光たゆたう柔らかなカフェスペースで過ごす、上質で心地よい日常のひととき。
スフェラが創るオリジナルの器で、四季折々のメニューをお楽しみください。

鍵善良房 x スフェラの限定デザート

○うきしま 700円

老舗京菓子店「鍵善良房」とスフェラのコラボレーションによる、オリジナル甘味の第2弾「うきしま」が完成しました。 小豆のぜんざいや、もっちりとした生麩などを器の中に詰め込み、やわらなか浮島で大切にふたをしました。温かな湯気とともに、甘い香りがふわりと立ち上ります。

季節のドリンクのご紹介

○ホットサングリア 750円

これからの季節に欠かせない、ホットカクテルをご用意しました。有機栽培みかんの果汁で割った赤ワインのベースに、クローブなど数種のスパイスが馥郁たる香りを加えます。さらにカラメルの風味をプラスし、飲みやすくコクのある味わいに仕上げました。

中川ワニ珈琲がオンメニュー

○中川ワニ珈琲の豆で淹れるコーヒー 630円

中川ワニ珈琲の豆で淹れるコーヒーが新しくメニューに加わりました。スフェラのワークショップ「SferaSpeaks」の第1、2回のゲストとして登場された中川氏、今後もスフェラでの共同イベントを開催予定です。入手には数ヶ月の予約待ちともいわれる中川氏による焙煎豆。その個性を引き出すように、丁寧にハンドドリップでお淹れします。数量限定のメニューとなりますので、この機会にぜひお楽しみください。

中川ワニ｜Wani Nakagawa｜totalwanik.exblog.jp

画家、珈琲焙煎人。各地を旅して珈琲教室や珈琲漫談を行う。

この他、せせらぎ すへら からのお知らせ

毎日17時より、アペリティフタイムがスタートします。プロセッコをはじめとしたアルコールをご注文いただいたお客様に、小皿料理を1品サービスいたします。

Party Reservation

旬の食材を存分に生かした、せせらぎ すへらならではの 心のこもったお料理とモダンな空間で、特別な集いから気のおけない仲間とのパーティーまで、様々なプランを ご提案します。

• ・ブッフェスタイル　80名様迄
• ・お座敷（着席スタイル）　20名様迄
• ・お食事・お飲み物（おひとり様）　￥6,300～

With Dogs

せせらぎ すへらでは愛犬の入店も歓迎しています。大切なファミリーとご一緒に、カフェでのひと時を満喫ください。（大型犬はテラス席設置時期に限り、テラス席のみご利用可能）

犬が苦手な方をはじめ、すべてのお客様に気持ちよく過ごしていただけるよう、ご理解ご協力を宜しくお願いいたします。

• ・犬同伴の際はリードまたはキャリーバッグをご使用ください。
• ・ご利用いただける席に制限があります。（詳しくはスタッフにお尋ねください）
• ・犬がテーブルや椅子、ソファの上にあがらないようご注意ください。
• ・人用の食器類を犬に使用させないでください。
• ・犬用メニュー等の用意は現在ございません。
• ・もしも犬が粗相してしまった場合には、必ずスタッフにお知らせください。

この他、周りのお客様へ十分配慮いただき、飼い主様の責任において犬のお世話、管理等をお願いいたします。

□ Information

SeseragiSfera / せせらぎ すへら
open / 11:00-20:00(L.O 19:30)
Tel. +81(0)75 532 1070 Fax. +81(0)75 532 1121
seseragi@ricordi-sfera.com
close on Wednesdays / 水曜日定休